Pascal Bernier s’attaque aux grands sujets actuels tels que l’écologie, l’industrie, la techno-science, la pornographie… Il réalise des photos, vidéos, sculptures, peintures et installations pleines d’humour et de désenchantement. Il crée des métaphores à l’accent théâtral, des fables modernes, parfois proches des natures mortes, voire même des représentations allégoriques de la mort. Et souvent, les animaux sont mis au premier plan. Ils sont parfois photographiés ou filmés, intégrés à des installations, ou encore présentés comme des sculptures (via la taxidermie, les pansements, les bandages, etc.) Le tout dans un esprit très pop. Une de ses séries les plus connues est WWF, une escadrille de papillons avec des cocardes militaires qui provoque tour à tour sourire et douloureuse empathie. Il explique quel a été le point de départ de ces oeuvres : «Selon les théories décrivant les systèmes chaotiques, le battement d’ailes d’un papillon peut, à terme, provoquer un ouragan. Faire la guerre avec des papillons sera peut-être un jour l’arme absolue des stratèges du chaos».